杨枝甘露的做法和材料

【杨枝甘露的做法和材料】杨枝甘露是一道广受欢迎的港式甜品，以其清爽的口感和丰富的食材组合而闻名。它主要由椰奶、芒果、西米、柠檬汁等组成，味道香甜可口，非常适合夏季饮用。下面将从材料准备到制作步骤进行总结，并以表格形式展示关键信息。

一、材料清单

二、制作步骤

1. 准备芒果：将芒果去皮切丁，部分保留完整用于装饰。

2. 煮西米：按照包装说明煮熟西米，捞出后过冷水备用。

3. 混合材料：在搅拌机中加入椰奶、芒果丁、砂糖、柠檬汁和牛奶，搅拌均匀。

4. 加入西米：将煮好的西米倒入混合好的饮品中，轻轻拌匀。

5. 冷藏：放入冰箱冷藏1小时，口感更佳。

6. 装饰与享用：在杯底放入冰块，再倒入杨枝甘露，最后放上芒果丁和薄荷叶即可。

三、小贴士

- 可根据喜好添加少量椰浆提升风味。

- 若喜欢更浓郁的口感，可加入少量淡奶油。

- 制作时尽量使用新鲜水果，味道更佳。

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